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Publié par ma petite vie , mes avis ...

 

chichis maison

Avec beaucoup de retard oups, je sais que certaines l’attente depuis longtemps.

 

 voici la fameuse recette des chichis ou churos.

 

Pour les ingrédients, il vous faut :

⁃ 250 ml d’eau
⁃ 225 gr de farine
⁃ 60 gr de beurre
⁃ 4 œufs
⁃ 4 cuillères à soupe de sucre
⁃ 1 pincé de sel
⁃ 1 sachet de sucre vanillé

 

Dans une casserole mettez l’eau, le beurre, le sel et le sucre.

Portez à ébullition, mettre la farine en une seule fois et mélanger sur le feu jusqu’à que la pâte ce détache des parois.

 

Sortir du feu et incorporer 1 à 1 les œufs.

 

Laissez reposer 1h.

 

Mettre de l’huile à chauffer dans une poêle ou friteuse,placer votre pâte dans la poche à douille.

Une fois l’huile chaude plonger les chichis dedans.

 

churos maison

 

 

(découper au ciseaux ou couteau la taille souhaitée) laissez dorer quelques minutes et déguster avec du sucre, nutella ou confiture selon vos envies.

recette churos

Bonne dégustation

 

 

recette chichi

 

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lacabanedezeph 30/07/2020 22:11

c'est tout simple en fait ! merci