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Publié par ma petite vie , mes avis ...

 

Pour faire 12 palets bretons, il faut :

- 2 jaunes d’œufs

-100 gr de sucre en poudre ou cassonade (j'ai réduit de moitié)

-100 gr de beurre ramollie et ajouter une pincée de sel

-175 gr de farine 

- 1 demi sachet de levure chimique 

Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que ça blanchisse, ajoute le farine et la et la levure, ensuite le beurre ramolli puis mélanger à la main pour former une boule.

 

Formez 12 petites boules, mettez les dans un moule à 6 ronds ( moule a muffin) , aplatit bien et enfourne a 180° pendant 30 minutes, renouveler après avec les 6 autres boules restantes.

C'est la recette de Diane Brenot 

Bonne dégustation si vous essayé  ;) 

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Nadia Piot 19/04/2020 21:52

Va falloir que je tente cette recette. Merci pour le partage.

Brenot Diane 03/04/2020 19:35

Un vrai régal ????????????